Adıyaman Kantin İşletmecileri: Maliyetler ve Haksız Rekabet Zorluyor

Adıyaman'da kantin işletmecileri, ekonomik zorluklar ve haksız rekabet koşullarıyla mücadele ediyor. Mahmut Bereket, kantin çalışanlarının öğrencilerin sağlığı ve güvenliği konusunda önemli bir sorumluluk üstlendiğini ifade etti. Bereket, sorunların çözümü için kantin işletmecileri, okul yönetimleri, veliler, öğrenciler ve ilgili kurumların ortak bir zeminde buluşması gerektiğini belirtti.

Bereket, okul kantinlerinde görev yapan personelin sadece satış yapan kişiler olarak görülmemesi gerektiğini vurguladı. Açıklamasında, "Okul kantinlerinde görev yapan personelimiz, öğrencilerimizin sağlığı ve güvenliği konusunda son derece titiz ve sorumluluk sahibi bir şekilde çalışmaktadır. Kantin çalışanlarımız, yalnızca satış yapan kişiler değil, gün içerisinde çocuklarımızla sürekli iletişim halinde olan eğitim ortamının önemli bir parçasıdır," ifadelerini kullandı.

Kantin işletmeciliğinde artan maliyetlere dikkat çeken Bereket, özellikle kira bedellerinin sürdürülebilirliği zorlaştırdığını dile getirdi. Bereket, "Kantin kira bedellerinin fahiş seviyelere ulaşması, işletmeler üzerinde ciddi bir mali yük oluşturmaktadır. Kira, personel giderleri, elektrik, su, vergi, sigorta, ürün maliyetleri ve diğer işletme giderleri düşünüldüğünde, kantin işletmecilerinin işi sürdürülebilir bir şekilde yapması her geçen gün daha da zorlaşmaktadır," dedi.

Okul giriş ve çıkışlarının yeterince kontrol edilmemesinin kantinler açısından ayrı bir sorun oluşturduğunu savunan Bereket, haksız rekabete işaret etti. Okul kantinlerinde satışı yasak veya kısıtlı ürünlerin okul çevresindeki işletmelerden temin edilebildiğine dikkat çekti. Bereket, "Okulun karşısındaki veya çevresindeki işletmeler, öğrencilerin kolaylıkla ulaşabileceği bir konumda bulunmaktadır. Okul kantinlerinde satışı yasak veya kısıtlı olan bazı ürünlerin okul karşısındaki bakkal ve benzeri işletmelerde satılması, kantinler açısından ciddi bir haksız rekabet oluşturmaktadır," şeklinde konuştu.

Bereket, okul içerisinde belirli kurallar ve denetimler uygulanırken, okulun hemen karşısında aynı ürünlerin öğrencilere sunulmasının kantin işletmecilerini ekonomik açıdan zor durumda bıraktığını belirtti. Bu nedenle okul çevresindeki satışların da çocukların sağlığı ve mevcut mevzuat açısından bütüncül bir şekilde değerlendirilmesi gerektiğine inandıklarını söyledi. Okullarda gerçekleştirilen etkinliklerde dışarıdan yiyecek ve içecek getirilmesinin de eşitsizlik oluşturduğunu belirten Bereket, kantinlerin uymak zorunda olduğu kuralların dikkate alınmasını istedi.

Öğrencilerin okul dışından paket servis yoluyla yiyecek ve içecek temin edebilmesinin hem okul düzeni hem de kantinlerin sürdürülebilirliği açısından değerlendirilmesi gerektiğini ifade eden Bereket, "Okul içerisinde kantin hizmeti verilirken öğrencilerin okul dışından paket servis yoluyla yiyecek ve içecek temin edebilmesi hem okul düzeni hem de kantinlerin sürdürülebilirliği açısından yeniden değerlendirilmesi gereken bir konudur," dedi. Bereket, öğrencilerin ihtiyaçlarının güvenli, sağlıklı ve kontrollü bir şekilde karşılanabileceği bir sistem oluşturulmasını talep etti.

Kantincilerin öğrencilerin sağlığını ve güvenliğini önemsediklerini vurgulayan Bereket, işletmelerin ekonomik olarak ayakta kalabilmesi için de gerekli koşulların oluşturulması gerektiğini söyledi. Bereket, "Kantinciler olarak öğrencilerimizin sağlığını, güvenliğini ve memnuniyetini önemsiyoruz. Ancak bunun yanında, işletmelerimizin de ekonomik olarak ayakta kalabilmesi gerekiyor. Bir kantinin sürdürülebilir olması için yalnızca satış yapması yeterli değildir," ifadelerini kullandı.

Mahmut Bereket, açıklamasını ilgili tüm tarafların bir araya gelmesi çağrısıyla tamamladı. Bereket, "Yetkililerimizden beklentimiz; kantin işletmecileri, okul yönetimleri, veliler, öğrenciler ve ilgili kurumların bir araya gelerek ortak bir çözüm üretmesidir," dedi.